BISTRO MENU

VG Fazantpate

met uienconfijt

VG Carpaccio van Hert

met een truffelsausje

HG Hertenhaasje

met pepersausje en wildgarnituur

HG Haasfillet

met veenbessensaus en wildgarnituur

HG Hertenragout

met een wildgarnituur

HG Bosduiffilet

met bosbessensaus en wildgarnituur

HG Wildburger

slaatje en frietjes

HG Witloof

Ham/Kaas in de oven

DS Creme brulee

DS Kaasbord

Assortiment diverse kazen